Steki z karkówki z leśnymi grzybami!

Steki z karkówki z leśnymi grzybami

CZAS PRZYGOTOWANIA:  60 minut

ILOŚĆ OSÓB: 4

POZIOM TRUDNOŚCI:  łatwe

SKŁADNIKI:

karkówka - 600 gramów

grzyby suszone (podgrzybki

lub prawdziwki) - 8 sztuk

Esencja do sosu pieczeniowego

ciemnego Knorr - 1 sztuka

rozmaryn świeży gałązka - 1

sztuka

Przyprawa do mięs Knorr - 2

łyżki

olej - 2 łyżki

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Grzyby zalej 250 ml wrzącej wody, przykryj i odstaw na 10 minut. Po tym

czasie grzyby pokrój w cienkie paseczki, a wywar pozostaw.

2. Mięso osusz i posyp przyprawą do mięs. Obsmaż na rozgrzanej patelni na oleju

z każdej strony, a następnie włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez 50

minut w temp. 180 st. C.

3. Na tą samą, rozgrzaną patelnię wlej wywar z moczenia grzybów, dodaj

pokrojone grzyby, rozmaryn oraz esencję, dzięki której sos będzie gesty i dobrze

doprawiony – sos gotuj 2-3 minuty. Upieczone mięso pokrój w plastry i podawaj z

przygotowanym sosem oraz kaszą

Materiał zaczerpnięty z serwisu przepisy.pl :)